10日 5月 2019
シンガポール備忘録 ⑵ Hillman Restaurantの Paper Wrapped Chicken/紙包鶏🐓
09日 5月 2019
母がよく作ってくれた餅米のシュウマイ「珍珠丸子」を作りました。 息子の第一声が 「うまっ!」 母が喜んでいると思います。

08日 5月 2019
紫陽花のつぼみ✨
07日 5月 2019
シンガポールで連れて行って頂いたレストランのことを、備忘録としてここに残しておきたいと思う。 3月にシンガポールに滞在していました。 今、旬なエリア、sophisticated areaといえば、Dempsey Hill。自然が残された場所でありながら、オーチャード・ロードからも歩いていける。 素敵なカフェやレストランが自然の樹々と美しく調和しています。...

06日 5月 2019
旬の新玉ねぎとグリンピースが有難いシュウマイ♪ 豚ミンチだけでなく、海老、ホタテ貝柱を加えて旨味たっぷりです。
05日 5月 2019
こんなにどっさり苺が届きました🍓 お家の畑で収穫した苺だそうです。ほんとうにうれしい。

04日 5月 2019
だいぶ前に作ったMexicoのスペアリブ・スープ♪
03日 5月 2019
梵字について学んでいます。 日本に伝来した梵字は、インドのアショーカ文字のブラーフミーより転化したもので、グプタ王朝時代より用いられたものの一種。私たちが日本で目にする梵字は、一般的に「梵字」と称しますが、正しくは、梵字の中の「悉曇梵字」というものです。インドから、中国へ伝来したのは後漢(AD25〜AD220),...

02日 5月 2019
こんなにお天気良いですが、家でお勉強しています。 夫は一人、永平寺で座禅🙏 コーヒーを丁寧に淹れて座り、滅多につけないテレビをつける。 NHKで『京都の大宇宙 東寺 特別編』が、始まりました。 こんな偶然があるのか…
01日 5月 2019
清々しい心で、新しい時代「令和」を迎えました。 皆様にとっても、素晴らしいスタートの日でありますよう、お祈りしています。 心静かに、一服。

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