エゴマの葉は、フランス語と英語で何と言うのだろう。
エゴマについて英語で話したことがないと気づきます。
調べてみると、feuilles de perilla🇫🇷 perilla leaves🇬🇧で通じるようです。
色鮮やかで美しい✨
オリーヴの実と、オリーブ入りのハムを添えてみました。
手巻き寿司のように、お米・ハム・オリーヴを一緒に巻いて頂きます。
private class後に、一人でランチ♪
お野菜の色が鮮やかだと、心身ともにもっと元気になるような気がします。
エゴマの葉、美味しいですよね♪
韓国人の友人宅に泊まったとき、朝食にエゴマのキムチが出されて美味しかったことを覚えています。
最近は、日本でも栽培されている量が増えているのでしょうか。店頭でよく見かけるようになりました。
エゴマのキムチも美味しいですが、そのままfreshな葉でご飯を巻いて頂くのも大好きです。
私は、松田のマヨネーズとオリーブと一緒に頂きます。
シンプルで、美味しい！
お勧めです😊
A demain❤️