Mexican Soup/メキシコのスープ

だいぶ前に作ったMexicoのスペアリブ・スープ♪

新玉葱が美味しい今、作りたくなるスープです。

玉葱は、細かく切ってスープの上にのせ、火を通さずに頂きます。

スープのベースは、スペアリブとコーン🌽

圧力鍋を使って、お肉は柔らかく煮ます。

出来上がったら、⬇︎こちらをお好みでトッピングして頂きます。

作ってみてくださいね😊