Bonjour!
久しぶりの投稿です。
昨夜、NHKの「せかほし」という番組で、イタリアのパスタを特集していました。
家族のために心を込めて作るマンマの味。
一つ一つのパスタに家族のエピソードがあって、深い味わいになるのでしょうね。
番組を視ていて、亡き母が作ってくれた数々のお料理を思い出し温かい気持ちになりました。
今日は、息子が修学旅行から４日ぶりに帰ってきます。私も母のように心を込めて家族のためにお料理したいと思います。
今日のブログのタイトルは
「le pudding au petit déjeuner/朝食のためのプリン」
最近、よく朝食に頂くあつあつのプリンです。
コーヒーを淹れる間に、簡単にできてしまいます。
分量も計らず、器の中で卵を溶き、牛乳とてんさいオリゴ糖を加えて水をはったお鍋に入れます。
蓋をして蒸すだけです。
昨日も、我が家に立ち寄ってくれたママと幼児のためにこのプリンを作りました。
甘さ控えめにすれば、子どものおやつだけでなく朝食にも良いと思います。
作ってみてくださいね。
これも、きっとマンマの味になると思います。
さて、今日はお夕飯、何を作ろう。
久しぶりに我が家で食事をする息子が幸せな気持ちになるようお料理したいと思います。
昨日、友達からギリシャとイタリアの食材が届いたので、地中海料理もできそう♪
また、地中海料理教室したいですね♪
なかなか忙しくて企画できないので、どなたか企画してください😋
さぁ、そろそろ動きます！
今日も皆さま、
Bonne Journée❤️