風邪ひきさんのために、今日のお夕飯は消化の良いメニューにしました。
ポタージュ・スープは、玉ねぎ・人参・じゃがいも・ブロッコリーの芯・セロリたっぷりとチャナダルです。
↓お鍋の真ん中が、まだ乾燥した状態のブラック・チャナの挽き割り。
圧力鍋で煮る→バーミックス→海塩＋ハーブミックス＋ミルク＋バターを加える。
挽き割り豆だと、簡単に柔らかくなります。
いつものポタージュ・スープのようで、たんぱく質もしっかり摂取できますよ🙂
皆さんも作ってみてくださいね。
脇 璃香子
風邪ひきさんのために、今日のお夕飯は消化の良いメニューにしました。
ポタージュ・スープは、玉ねぎ・人参・じゃがいも・ブロッコリーの芯・セロリたっぷりとチャナダルです。
↓お鍋の真ん中が、まだ乾燥した状態のブラック・チャナの挽き割り。
圧力鍋で煮る→バーミックス→海塩＋ハーブミックス＋ミルク＋バターを加える。
挽き割り豆だと、簡単に柔らかくなります。
いつものポタージュ・スープのようで、たんぱく質もしっかり摂取できますよ🙂
皆さんも作ってみてくださいね。
脇 璃香子