レンズ豆でポタージュ・スープを作ります❤️
今日は、赤レンズ豆を使いました。
一緒に入れるお野菜は何でもokay❣️
今日は、野菜庫にあった玉ねぎ、セロリ、にんじんにしました。ローレルと海塩を少し入れて圧力鍋で煮ます。
圧力鍋で、5分ほど煮ると、
レンズ豆もほろほろっと崩れるほどにやわらかくなります。
バーミックスでブレンドして、
ミルクとバター、コンソメを少し加えます。
はい、もう出来上がりです❣️
簡単で美味しい😊
次は、salad❤️
朝のうちに、サラダチキンを仕込んでおきました。
大根、にんじんを、細くシュレッド。
すりごまを振りかけます♪
大葉は千切り。
サラダチキンはスライスして新玉ねぎのみじん切りをのせておきます。
ドレッシングは、すりごま、胡麻油、玉ねぎドレッシング、醤油で中華風にしました。
みんな自分の好みで盛り付けて、頂きます❣️
野菜、モリモリ頂こう❣️
PRANAもいっぱい頂こう‼️
作ってみてね😊