今日は、家族のために
丁寧に餃子とシュウマイを作ってみました。
息子に対してお詫びと感謝の気持ちをこめて。
昨日の夕方、名古屋から帰宅すると発熱。
微熱だったのですが、休むことにして、
息子に酢豚を作ってもらいました。
作り方はcookpadで調べたそうです。
美味しく出来上がっていました。
と言うわけで、今日は、
息子の好きな餃子とシュウマイを作りました。
餃子は、いつも通り、大根・葱・韮がたっぷり。
鶏挽肉を使い、絹こし豆腐を加えて
高タンパク低カロリーのあっさり餃子にしました。
シュウマイは、春らしく、グリーンピースと新玉ねぎたっぷり。
こちらは、黒豚挽肉・海老・帆立貝柱(缶詰)と、高カロリー。
飲茶テーブルのように、回転台の上にセイロをのせて
飲茶屋さん気分を楽しみました。
朝には熱も下がって、
クリニックでのお仕事も楽しくさせて頂きました。
kitchenに立ち、料理ができることは幸せです。
熱が下がって、健康なことに感謝。
食材にも感謝🙏
皆さんにも
いつも有難う❤️