早めのお夕飯に
ラディッシュをそのまま
お皿に装う。
今日、畑で収穫された
瑞々しいラディッシュ。
お皿は、鹿児島のお義兄さんが
創った 楠のプレート。
まずは、
旬の味をそのまま頂く。
次は、
美味しいolive oilと海塩で頂く。
スペインで大事に育てられたオリーブと
与論島の珊瑚礁の間をゆらゆらしてた海水で作られた塩。
そのままが
美味しいし、
手を加えず
そのままで artistic!!
美しい。
やっぱり自然にはかないません。
感謝して
「頂きます🙏」